Der US-amerikanische Schauspieler wurde am 13.01.1966 in der Stadt Lewiston, im Bundesstaat Maine geboren. Mit vollem Namen heißt er Patrick Galen Dempsey.
Nach dem Abschluss der Highschool schlug Patrick eine Karriere als Jongleur, Zauberkünstler und Puppenspieler ein. Seit seiner Kindheit träumte er von der Zirkusmanege, und wollte sich damit seinen Traum erfüllen. Nach ein paar kleinen Auftritten bei der Maine Acting Company und einem Engagement im Theatre New York bekam er seine erste Filmrolle in: Die Himmelsstürmer. Nach dem Film folgte die Serie Fast Times und weitere Rollen. Mit: Die wahren Bosse gelang ihm endlich der Durchbruch. In der Serie Nochmal mit Gefühl übernahm er die Rolle des schizophrenen Aaron Brooks, für deren Darstellung er im Jahr 2001 für den Emmy nominiert wurde.
Bekannt wurde er in Deutschland vor allem durch seine Rolle des Dr. Derek Shepherd in der Serie Grey’s Anatomy.
Seine bekanntesten Projekte sind Die Himmelsstürmer – 1985 -, Fast Times – 1986 -, Loverboy – 1989 -, Ein genialer Freak – 1994 -, Outbreak – Lautlose Killer – 1995 -, Scream 3 – 2000 -, Sweet Home Alabama – 2002 -, Grey’s Anatomy – seit 2005 – und: Verwünscht aus dem Jahr 2007.