“Hagen hilft!” einer Leverkusener Metzgerei

Der Unternehmensberater Stefan Hagen greift in seiner aktuellen Ausgabe seiner Dokuserie “Hagen hilft!” am Donnerstag um 21:15 Uhr auf Kabel.1 einer angeschlagenen Leverkusener Metzgerei mit seinem Fachwissen aber auch Erfahrung unter die Arme. Die Metzgerei Olbrück wird von den Eheleuten Michaela und Lothar geführt. Bei ihren Konzept steht die Produktqualiät und ein gutes Kundenverhältnis im Vordergrund. Zwar scheint das kleine Unternehmen zu laufen und das Konzept zu klappen aber dahinter stehen hohe Schulden. Vor rund drei Jahren hatten sie die Metzgerei eröffnet und sich damit einen Traum erfüllt. Die Wurstwaren und Schinken werden nach alten klassischen Rezepten ohne chemische Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt. Die Fleischwaren schmecken dadurch sehr köstlich und sprechen damit besonders Kunden an, die eine Lebensmittelallergie haben oder empfindlich sind. Jedoch spielt nicht nur die Qualität und der daraus erzielte Gewinn eine wichtige Rolle sondern auch die Buchhaltung ist von zentraler Bedeutung.

Die Buchhaltung ist aber nicht die Stärke der Eheleute und so hatten sie bereits bei der Firmengründung einen Unternehmensberater beauftragt. Er sollte sie bei der Beschaffung eines Existenzgründerkredits unterstützen aber formale Fehler führten dazu dass der Kredit kurz vor Eröffnung nicht bewilligt wurde. Die Metzgerei hatten sie zu dieser Zeit schon übernommen und standen nun vor einem riesigen Schuldenberg. Die Schulden wachsen den Olbrücks mittlerweile über den Kopf wodurch sie vor der Insolvenz stehen. Gemeinsam mit Stefan Hagen versuchen sie ihren Traum von der Selbstständigkeit wieder ins ruhige Fahrwasser zu führen. Wird es dem erfahrenen Unternehmensberater gelingen die Firma vor der drohenden Pleite zu retten? Wir werden es am morgigen Donnerstag erfahren.

Quelle: Pressemitteilung Kabel.1